A pesar de la cantidad tan grande de turrones que comemos durante las Navidades siempre es más divertido preparar algo en nuestra cocina . Estos muffins de zanahoria son mis favoritos yson muy sencillos de preparar. Anímense !!!!
Ingredientes:
250 gramos de harina , 80 ml de aceite , 2 huevos , 1 cucharadita de canela ,1 de nuez moscada y 1 de levadura , 180 gramos de zanahoria rallada , 1 /2 cucharadita de bicarbonato sódico , 95 gramos de azúcar moreno y nueces en trocitos .
Mezclar la harina , el bicarbonato , la canela y la levadura por un lado y por otro los demás ingredientes. Unirlos y añadirles las nueces en trocitos . Poner en el molde y hornear durante 30 minutos aproximadamente , a horno medio ( unos 180º ).
Yo creo que me voy a ir a tu casa a que me invites a tomar cafe y un muffins de esos. Pero bueno qué recetas más apetecibles!!!
ResponderEliminarEva , sería estupendo que vinieras a tomar cafe y muffins a mi casa !!!!
ResponderEliminarGracias .