Mermelada de tomate

El tomate es el gran antioxidante que debemos tener siempre en nuestra cocina.
Ingredientes:1 kilo de tomates,750 gramos de azúcar, 1 naranja y dos limones(jugo y corteza)
1 vaina de vainilla y 5 pimientas rosas.
Cortar en trocitos el tomate ,yo dejo la piel y quito las semillas,añadir los demás ingredientes y poner a guisar durante 1 hora o si se quiere mas espeso un poco más .
Esta mermelada acompaña muy bien al queso.Hoy la tomaremos en mi casa con una ensalada y queso de cabra.

Otro adorno Navideño

Otoño

El otoño también llega a mi jardín , aunque con 25º grados de temperatura la playa sigue estando tentadora...

This is the Day

A Coty le gusta "This is the Day" tanto como a mí.

Macro

Mirar a través del macro de mi cámara puede ser una experiencia nueva y asombrosa!!!

My Lady's Quaker

Compré esta semana el gráfico de My Lady's Quaker y he decidido hacerlo usando los hilos Belle Soie que propone Irma en su magnífico blog. Aquí: http://www.prettylittlecorners.blogspot.com/
Y Aquí se compra el gráfico: http://www.jardinprive.com/index.php?coll=QC&PHPSESSID=236a895fe504f8e83fb7ee5420cd4df0

Garbanzos

Este es uno de los platos favoritos de mis hijos.Siempre que lo hago es una fiesta para ellos.
Ingredientes: Uno o dos botes de garbanzos , 1/2 cabeza de ajos,un paquete de beicon y perejíl.
Freir los garbanzos en aceite de oliva y trocear el resto de ingredientes.
Sacar los garbanzos cuando estén dorados ,vaciar el aceite y freir los ajos con el beicon.
Mezclar todo, añadir el perejíl, dar unas vueltas y servir.