jueves, 31 de diciembre de 2009
martes, 29 de diciembre de 2009
Muffins de Zanahorias
A pesar de la cantidad tan grande de turrones que comemos durante las Navidades siempre es más divertido preparar algo en nuestra cocina . Estos muffins de zanahoria son mis favoritos y
son muy sencillos de preparar. Anímense !!!!
Ingredientes:
250 gramos de harina , 80 ml de aceite , 2 huevos , 1 cucharadita de canela ,1 de nuez moscada y 1 de levadura , 180 gramos de zanahoria rallada , 1 /2 cucharadita de bicarbonato sódico , 95 gramos de azúcar moreno y nueces en trocitos .
Mezclar la harina , el bicarbonato , la canela y la levadura por un lado y por otro los demás ingredientes. Unirlos y añadirles las nueces en trocitos . Poner en el molde y hornear durante 30 minutos aproximadamente , a horno medio ( unos 180º ).
lunes, 28 de diciembre de 2009
Las Hadas de Navidad y la lavanda
Aunque por estas fechas es casi imposible coger la aguja , avancé otro poco más de estas Hadas de Navidad . Asimismo parece imposible que crezcan lavandas en invierno pero aquí ya ven que no lo es . Y desprenden tan buen olor !!!!!
jueves, 24 de diciembre de 2009
miércoles, 23 de diciembre de 2009
Las galletas de Miss Campbell
Desde hace muchos años siempre hago por Navidad estas galletas que desaparecen rápidamente de mi cocina . Espero que les gusten !!!
Ingredientes ;
1 bote de crema de cacahuete , 250 gramos de mantequilla , 1 taza de azúcar y media taza de azúcar moreno , 1 taza y media de harina , 3 huevos , 1 taza de coco rallado , 1 taza de copos de avena, 1 cucharadita de polvos Royal , 1 cucharadita de vainilla líquida , 1/2 cucharadita de sal y nueces y pasas .
Batir la crema de cacahuete con la mantequilla y la vainilla . Unir los ingredientes secos . Mezclar con la crema y añadir los huevos batidos. Dejar reposar una hora y formar pequeñas bolas . Meter al horno medio hasta que tomen color . Sobre unos 180º grados de temperatura durante unos 10 o 12 minutos.
lunes, 21 de diciembre de 2009
Muchos Papá Noel...
viernes, 18 de diciembre de 2009
Felicidades Agafia !!!
Hoy es el cumpleaños de mi hija Agafia y desde hace tres años la felicito con una labor de aniversario. Esta es la de este año.
Felicidades Agafia !!!!
miércoles, 16 de diciembre de 2009
domingo, 13 de diciembre de 2009
viernes, 11 de diciembre de 2009
Un regalo para los profesores .
miércoles, 9 de diciembre de 2009
Adornando el cole!!!
lunes, 7 de diciembre de 2009
Mermelada de Papaya
La Papaya es una fruta tropical que por mi tierra se come mucho. Es una de las frutas más beneficiosas para nuestra salud , sobre todo contiene una enzima llamada Papaina que ayuda
durante la digestión . Aconsejo que la prueben mezclada con yogur griego . Está deliciosa !!!!
Ingredientes:
1 kilo de Papaya
1 kilo de azúcar
El jugo y la cáscara de 1 limón
y 1/2 vaina de canela.
Cortar en trozos la papaya , añadir el resto de ingredientes y dejar macerar unas horas. Cocinar
durante una hora a fuego medio y pasar por último por la batidora.
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